【英文名称】:tomato extract 【有效成分】:茄红素(Lycopene)或番茄红素 【含量】:4:1、10:1、20:1、350:1 【提取溶剂】:乙醇 【性状】:暗红色粉末或油状液体。溶于乙醇和油脂,不溶合于水。油溶合液呈黄橙色。耐热和耐光性优良。对热、光稳定,并有抗氧化能力。【产品介绍】:来源:以番茄(Lycopersicon esculentum)果实为原料,用二氧化碳**临境技术提取得到粉末状的番茄色素。 【用途】:番茄制品、肉类、汤料、酱类、糖果、小吃食品和面点等着色,为红色着色剂。 【包装】:10公斤纸箱或25公斤纸板桶。2.5公斤/袋, 真空包装.